{"id":1151,"date":"2024-08-26T16:12:41","date_gmt":"2024-08-26T16:12:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.delicioso-sp.top\/?p=1151"},"modified":"2024-08-26T16:19:03","modified_gmt":"2024-08-26T16:19:03","slug":"ya-no-paso-todo-el-dia-comiendo-croissants-una-receta-para-hornear-sencilla-y-deliciosa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.delicioso-sp.top\/?p=1151","title":{"rendered":"Ya no paso todo el d\u00eda comiendo croissants. Una receta para hornear sencilla y deliciosa."},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/gazdynja.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/8ec7233ca2605cbe93737473ff69e9fb.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Preparamos la espuma, es decir, combinamos az\u00facar granulada, 250 ml de leche y levadura seca. Despu\u00e9s de que la levadura reaccione con otros productos, tamice la harina y la sal en un bol.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Derrita 10 gramos de mantequilla y agregue la mezcla de harina. Amasar la masa con una batidora, darle forma a los bollos a mano. Dejamos el rollo de masa al fuego durante una hora bajo un film transparente pinchado.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dividir la bola de masa en peque\u00f1os trozos de masa de 70 gramos cada uno. Extienda todos los grumos formando tortas de no m\u00e1s de 3 mm de espesor. Engrase cada capa con mantequilla, coloque los pasteles uno encima del otro.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/gazdynja.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/d4020e1dd5dd10df35e0ddae130ef3f4.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Envolvemos el bizcocho resultante de la masa en un film, lo dejamos en el frigor\u00edfico una hora m\u00e1s. Extendemos el bizcocho en una capa m\u00e1s fina, perforamos gradualmente las zonas hinchadas con un cuchillo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Es necesario extender el bizcocho con un rodillo hasta un espesor de 5 mm. Luego dividimos la capa a modo de pizza en 12 tri\u00e1ngulos alargados. Dobla todos los tri\u00e1ngulos con el lado corto hacia adentro.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/gazdynja.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/5e0e6971443d95ead0116501dca00735.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cubrir la hoja con pergamino, poner croissants en la superficie. Cubrir la masa con celof\u00e1n, esperar 40 minutos a que suban los croissants.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Unte cada croissant con la yema y la leche restante.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/gazdynja.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/1f888c04a785f172f246d479fd890e5c.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Horn\u00e9alas durante 5 minutos a 200 grados, luego 10 minutos a 190 grados y 10 minutos a 180 grados.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/gazdynja.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/0d10dca906f3b40f34ed8ee531abe0ef.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El resultado son croissants esponjosos y fragantes, como si fueran de Francia.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ingredientes para croissants:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>harina &#8211; 400 g;<\/li>\n\n\n\n<li>yema &#8211; 1 pieza;<\/li>\n\n\n\n<li>az\u00facar &#8211; 2 cucharadas. L.;<\/li>\n\n\n\n<li>leche &#8211; 260 ml;<\/li>\n\n\n\n<li>sal &#8211; 1,5 cucharaditas;<\/li>\n\n\n\n<li>mantequilla &#8211; 150 g;<\/li>\n\n\n\n<li>levadura seca &#8211; 2 cucharaditas.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/gazdynja.com\/\">Fuente<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Preparamos la espuma, es decir, combinamos az\u00facar granulada, 250 ml de leche y levadura seca. 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