{"id":1160,"date":"2024-08-26T18:45:43","date_gmt":"2024-08-26T18:45:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.delicioso-sp.top\/?p=1160"},"modified":"2024-08-26T18:45:44","modified_gmt":"2024-08-26T18:45:44","slug":"pastel-de-nueces-y-delicada-crema-de-caramelo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.delicioso-sp.top\/?p=1160","title":{"rendered":"Pastel de nueces y delicada crema de caramelo"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image\"><a href=\"https:\/\/www.iladies.ro\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/superretete1-560x420-1.jpg\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.iladies.ro\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/superretete1-560x420-1.jpg\" alt=\"\"\/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El bizcocho de nueces con crema fina de caramelo es un bizcocho casero festivo para cualquier cumplea\u00f1os<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ingredientes necesarios para la tapa:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>120 gramos de harina<\/li>\n\n\n\n<li>170 gramos de az\u00facar<\/li>\n\n\n\n<li>5 huevos<\/li>\n\n\n\n<li>4 cucharadas de agua hirviendo<\/li>\n\n\n\n<li>4 cucharadas de aceite<\/li>\n\n\n\n<li>150 g de nueces molidas<\/li>\n\n\n\n<li>1 paquete de polvo para hornear<\/li>\n\n\n\n<li>1 botella de esencia de ron<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ingredientes necesarios para la crema:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>8 cucharadas de harina<\/li>\n\n\n\n<li>340 gramos de az\u00facar<\/li>\n\n\n\n<li>30 gramos de mantequilla<\/li>\n\n\n\n<li>500 ml de leche<\/li>\n\n\n\n<li>50 gramos de chocolate amargo<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ingredientes necesarios para el alm\u00edbar:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1 ampolla de esencia de vainilla<\/li>\n\n\n\n<li>3 cucharaditas de az\u00facar de vainilla<\/li>\n\n\n\n<li>200ml de agua<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ingredientes necesarios para la decoraci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>10 nueces enteras<\/li>\n\n\n\n<li>80 g de nueces molidas<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>M\u00e9todo de preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.iladies.ro\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/superretete5-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-15710\"\/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.iladies.ro\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/superretete6-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-15711\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Empezamos por arriba:<\/strong>&nbsp;&nbsp;separamos las claras de las yemas; Batir las claras junto con una pizca de sal, luego la mitad de la cantidad de az\u00facar y seguir mezclando hasta obtener una espuma fuerte.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En otro bol frotar las yemas de huevo con el resto del az\u00facar, luego verter el aceite y el agua hirviendo en un chorro fino.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mezclar bien y luego verter la espuma proteica.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mezclar los dos ingredientes con una esp\u00e1tula de silicona, a\u00f1adiendo la harina mezclada con la levadura en polvo y las nueces. Al final, vierte la esencia de ron y mezcla suavemente hasta que quede suave.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cubra una bandeja para hornear redonda con papel de hornear, vierta la mezcla en la bandeja para hornear y hornee encima durante 35-40 minutos en un horno calentado a 180 grados.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cuando est\u00e9 listo, invierte inmediatamente la parte superior sobre una rejilla y d\u00e9jalo enfriar, quitando el papel pergamino.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Despu\u00e9s de que se haya enfriado por completo, c\u00f3rtelo en 3 hojas id\u00e9nticas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Para la nata<\/strong>&nbsp;&nbsp;, hervir la leche mezclada con la harina.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.iladies.ro\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/superretete7-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-15712\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En otra cacerola, derrita el az\u00facar, revolviendo continuamente, luego vierta la leche sobre el az\u00facar y revuelva hasta que quede suave.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.iladies.ro\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/superretete4-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-15713\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Luego agrega los cubitos de mantequilla, los cubitos de chocolate y revuelve hasta que se derritan.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.iladies.ro\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/superretete8-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-15714\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong><\/strong>&nbsp;Hervir agua, esencia de vainilla y az\u00facar&nbsp;<strong>para el alm\u00edbar<\/strong>&nbsp;. Hervir hasta que todo el az\u00facar se haya disuelto, luego retirar del fuego.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ponemos la primera hoja en un plato de servir, le hacemos alm\u00edbar y la untamos uniformemente con una capa de nata.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.iladies.ro\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/superrretete3-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-15715\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ponemos la segunda tapa encima de la nata, el alm\u00edbar, engrasamos con una capa uniforme de nata, ponemos la \u00faltima tapa, el alm\u00edbar y engrasamos con el resto de la nata.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Decora el bizcocho con un coraz\u00f3n de nuez y luego refrigera por al menos 4 horas.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.iladies.ro\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/superretete2-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-15716\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>\u00a1Prueba con placer!<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.iladies.ro\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/superretete1-560x420-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-15709\"\/><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El bizcocho de nueces con crema fina de caramelo es un bizcocho casero festivo para cualquier cumplea\u00f1os Ingredientes necesarios para la tapa: Ingredientes necesarios para la crema: Ingredientes necesarios para [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1161,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-1160","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recetas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.delicioso-sp.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1160","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.delicioso-sp.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.delicioso-sp.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.delicioso-sp.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.delicioso-sp.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1160"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.delicioso-sp.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1160\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1162,"href":"https:\/\/www.delicioso-sp.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1160\/revisions\/1162"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.delicioso-sp.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1161"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.delicioso-sp.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1160"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.delicioso-sp.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1160"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.delicioso-sp.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1160"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}