{"id":1303,"date":"2024-09-21T16:14:32","date_gmt":"2024-09-21T16:14:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.delicioso-sp.top\/?p=1303"},"modified":"2024-09-21T16:14:33","modified_gmt":"2024-09-21T16:14:33","slug":"increible-pastel-polaco-pani-walewska","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.delicioso-sp.top\/?p=1303","title":{"rendered":"Incre\u00edble pastel polaco &#8220;Pani Walewska&#8221;"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/mandarynka.com.ua\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Pani-Valevska.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Muchos han o\u00eddo hablar de este pastel y quiz\u00e1s incluso lo hayan probado. \u00c9l es simplemente deslumbrante. Se basa en tortas de arena desmenuzables. Se complementan con crema de grosellas, cubierta con una capa de merengue de nueces con nata. Cr\u00e9ame, nunca ha recibido tanto placer gastron\u00f3mico con ning\u00fan postre.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Productos necesarios:<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>400 gramos de mermelada espesa de grosella negra<\/li>\n\n\n\n<li>80 gramos de nueces picadas<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>para el pastel<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>300 gramos de harina de trigo<\/li>\n\n\n\n<li>200 gramos de mantequilla<\/li>\n\n\n\n<li>4 yemas de huevo<\/li>\n\n\n\n<li>2 cucharadas de az\u00facar<\/li>\n\n\n\n<li>1 bolsa de az\u00facar de vainilla<\/li>\n\n\n\n<li>1 paquete de polvo para hornear<\/li>\n\n\n\n<li>pizca de sal<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>para el merengue<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>4 prote\u00ednas<\/li>\n\n\n\n<li>pizca de sal<\/li>\n\n\n\n<li>180 gramos de az\u00facar<\/li>\n\n\n\n<li>1 cucharada de maicena<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>para la crema<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>400 mililitros de leche<\/li>\n\n\n\n<li>2 huevos de gallina<\/li>\n\n\n\n<li>50 gramos de az\u00facar<\/li>\n\n\n\n<li>pizca de sal<\/li>\n\n\n\n<li>1 bolsa de az\u00facar de vainilla<\/li>\n\n\n\n<li>40 gramos de almid\u00f3n de ma\u00edz<\/li>\n\n\n\n<li>150 gramos de mantequilla<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Proceso de preparaci\u00f3n paso a paso:<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1. Preparar la nata. Batir los huevos de gallina en un bol, agregar sal, az\u00facar y az\u00facar de vainilla. Mezclar todo con un batidor y agregar almid\u00f3n. Mezclar todo nuevamente con un batidor y verter la leche caliente en un chorro fino. Revuelve la mezcla constantemente para que los huevos no se cocinen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">2. Verter la masa en una cacerola y ponerla al fuego. Removiendo constantemente lo cocinamos hasta que espese. Verter la nata terminada en una taza, cubrir con film transparente y dejar enfriar a temperatura ambiente.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">3. Preparemos la masa. Ponga la mantequilla blanda en una taza, agregue el az\u00facar, el az\u00facar de vainilla y mezcle todo bien con una batidora. Luego agrega las yemas una a una, mezcla hasta que quede suave y agrega la harina tamizada. Ponemos all\u00ed la levadura en polvo y amasamos la masa. No es necesario amasarlo durante mucho tiempo, tan pronto como se forme un bulto, la masa estar\u00e1 lista.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">4. Toma dos trozos de papel pergamino. Dividir la masa en 2 partes y extender sobre el papel preparado. Extendemos los trozos de masa formando un rect\u00e1ngulo y los metemos en el frigor\u00edfico durante 20 minutos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">5. Pasado el tiempo asignado, transfiera la masa a una bandeja para hornear y env\u00edela al horno. Hornee durante 12-15 minutos a una temperatura de 180 grados. Enfriar los pasteles terminados.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">6. Preparar el merengue. Agrega sal a las claras y bate con una batidora hasta que est\u00e9n espumosas. Luego a\u00f1adimos el az\u00facar y seguimos batiendo todo hasta obtener picos estables. Luego agregamos almid\u00f3n y volvemos a mezclar con una batidora.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">7. Poner mermelada de grosellas en cada bizcocho y esparcir claras de huevo encima y luego espolvorear con nueces picadas. Dejamos un peque\u00f1o espacio desde los bordes. Enviamos la pieza de trabajo al horno durante 30-35 minutos y la horneamos a una temperatura de 150 grados.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">8. Seguimos preparando la nata. Ponga la mantequilla blanda en una taza y bata a temperatura ambiente hasta que est\u00e9 suave y esponjosa. Luego a\u00f1adimos la base de natillas por partes, mezclando bien cada vez. La crema es espesa y mantiene bien su forma.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">9. Recogemos la tarta. Unta la nata sobre un bizcocho, exti\u00e9ndela bien y c\u00fabrela con cuidado con el segundo bizcocho. Coloque el pastel terminado en el refrigerador durante al menos 1 hora y luego s\u00edrvalo en la mesa.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/mandarynka.com.ua\/\">Fuente<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Muchos han o\u00eddo hablar de este pastel y quiz\u00e1s incluso lo hayan probado. \u00c9l es simplemente deslumbrante. Se basa en tortas de arena desmenuzables. Se complementan con crema de grosellas, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1304,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-1303","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recetas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.delicioso-sp.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1303","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.delicioso-sp.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.delicioso-sp.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.delicioso-sp.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.delicioso-sp.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1303"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.delicioso-sp.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1303\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1305,"href":"https:\/\/www.delicioso-sp.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1303\/revisions\/1305"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.delicioso-sp.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1304"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.delicioso-sp.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1303"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.delicioso-sp.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1303"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.delicioso-sp.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1303"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}