{"id":272,"date":"2024-04-08T22:02:20","date_gmt":"2024-04-08T22:02:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.delicioso-sp.top\/?p=272"},"modified":"2024-04-08T22:02:21","modified_gmt":"2024-04-08T22:02:21","slug":"tarta-de-vainilla-cacao-y-crema-con-chocolate-y-mani","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.delicioso-sp.top\/?p=272","title":{"rendered":"\u00a1Tarta de vainilla, cacao y crema con chocolate y man\u00ed!"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00a1Se ve bien y sabe bien! \u00a1Se prepara f\u00e1cilmente, sin mucho esfuerzo!<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>INGREDIENTES:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Para la masa:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8211; 6 huevos;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8211; 150 g de az\u00facar;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8211; 8 g de az\u00facar de vainilla;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">-30 ml de leche;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8211; 220 g de harina;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8211; 10 g de levadura en polvo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Para la crema:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8211; 2 huevos;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">-120 ml de leche;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8211; 140 g de az\u00facar;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8211; 8 g de az\u00facar de vainilla;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8211; una cucharada de cacao en polvo;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8211; una cucharada de harina;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8211; 180 g de mantequilla.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Para el alm\u00edbar:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8211; una cucharada de az\u00facar;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8211; 100 ml de agua.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Para el glaseado:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8211; 150 g de chocolate negro y\/o con leche;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u2013 4-5 cucharadas de aceite de girasol refinado;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">-50 g de cacahuetes tostados y troceados.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Otros:<\/strong>&nbsp;&nbsp;30 g de man\u00ed tostado y picado.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La parte superior se horne\u00f3 en una bandeja para hornear rectangular de 28 x 36 cm.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>M\u00c9TODO DE COCCI\u00d3N:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1.&nbsp;&nbsp;<strong>Preparar la masa:&nbsp;<\/strong>&nbsp;batir los huevos, el az\u00facar glass y el az\u00facar de vainilla con una batidora a velocidad alta durante 7-10 minutos hasta que adquieran una consistencia blanquecina, voluminosa y esponjosa.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/retete-usoare.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/Pr%C4%83jitur%C4%83-1-2.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-57475\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">2. Agregue la leche. Mezclar con una batidora a velocidad baja.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">3. Poco a poco (en 2-3 etapas) agregue la harina tamizada junto con la levadura en polvo. Mezclar con una esp\u00e1tula, realizando movimientos circulares r\u00e1pidos, dirigidos de abajo hacia arriba.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/retete-usoare.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/Pr%C4%83jitur%C4%83-2-2.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-57476\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">4. Transfiera la masa a una bandeja para hornear forrada con papel de horno. Exti\u00e9ndelo uniformemente.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/retete-usoare.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/Pr%C4%83jitur%C4%83-3-2.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-57477\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">5. Hornear la parte superior durante 25 minutos en un horno calentado a 180\u00b0C. Compru\u00e9balo con un palillo.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/retete-usoare.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/Pr%C4%83jitur%C4%83-4-2.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-57478\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">6. Deje que la parte superior se enfr\u00ede por completo, luego d\u00e9le la vuelta en un procesador de alimentos y sep\u00e1rela del papel de hornear.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">7. C\u00f3rtelo en 2 partes iguales (transversalmente).<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/retete-usoare.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/Pr%C4%83jitur%C4%83-5-2.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-57479\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">8.&nbsp;&nbsp;<strong>Preparar la nata:&nbsp;<\/strong>&nbsp;poner los huevos, el az\u00facar glass, el az\u00facar de vainilla y la harina en una cacerola de fondo grueso. Mezclar con un batidor hasta que quede suave.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">9. Agregue poco a poco la leche. Mezclar muy bien para que no queden grumos.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/retete-usoare.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/Pr%C4%83jitur%C4%83-6-2.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-57480\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">10. Cocer la nata a fuego moderado durante 1 minuto desde que aparecen las primeras burbujas, revolviendo continuamente. Ella necesita ganar peso.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/retete-usoare.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/Pr%C4%83jitur%C4%83-7-2.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-57481\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">11. Retire la nata del fuego y contin\u00fae revolviendo durante 1-2 minutos. Luego c\u00fabrelo con film transparente para que est\u00e9 en contacto directo con su superficie y d\u00e9jalo enfriar a temperatura ambiente.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">12. Batir la mantequilla blanda (temperatura ambiente) con una batidora a velocidad alta durante 4-5 minutos hasta que quede esponjosa y blanquecina.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/retete-usoare.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/Pr%C4%83jitur%C4%83-8-2.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-57482\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">13. Introduzca poco a poco (1-2 cucharadas a la vez) la nata hervida en la mantequilla batida, revolviendo cada vez hasta que quede suave.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/retete-usoare.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/Pr%C4%83jitur%C4%83-9-2.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-57483\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">14. Agrega cacao en polvo a la nata. Mezclar con una batidora hasta que est\u00e9 completamente mezclado.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/retete-usoare.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/Pr%C4%83jitur%C4%83-10-2.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-57484\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">15.&nbsp;&nbsp;<strong>Preparar el alm\u00edbar:&nbsp;<\/strong>&nbsp;mezclar agua caliente y az\u00facar. Dejar enfriar el alm\u00edbar resultante.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">16.&nbsp;&nbsp;<strong>Montar el bizcocho:&nbsp;<\/strong>&nbsp;poner la primera capa en un plato. Alm\u00edbarlo y untarlo con la mitad de la nata terminada. Espolvorea 30 g de man\u00ed picado sobre las natillas.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/retete-usoare.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/Pr%C4%83jitur%C4%83-11-2.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-57485\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">17. Coloca el segundo v\u00e9rtice encima del primero. Es alm\u00edbar.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">18. Engrasar la superficie y los bordes del bizcocho con la nata restante.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/retete-usoare.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/Pr%C4%83jitur%C4%83-12-2.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-57486\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">19. Pon el bizcocho en el frigor\u00edfico durante 30 minutos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">20.&nbsp;&nbsp;<strong>Preparar el glaseado:&nbsp;<\/strong>&nbsp;derretir el chocolate en Marmite, agreg\u00e1ndole aceite de girasol refinado.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">21. A\u00f1adir 50 g de man\u00ed picado al glaseado resultante. Remover.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/retete-usoare.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/Pr%C4%83jitur%C4%83-13-2.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-57487\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">22. Cubra la superficie y los bordes del bizcocho con glaseado.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/retete-usoare.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/Pr%C4%83jitur%C4%83-14-2.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-57488\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">23. Enfriar el bizcocho durante 2-3 horas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">24. \u00a1Porciona y sirve con mucho gusto!<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/retete-usoare.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/Pr%C4%83jitur%C4%83-15-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-57489\"\/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/retete-usoare.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/Pr%C4%83jitur%C4%83-16-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-57490\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00a1Les deseo un agradable apetito en el c\u00edrculo de sus seres queridos!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00a1Se ve bien y sabe bien! \u00a1Se prepara f\u00e1cilmente, sin mucho esfuerzo! 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