{"id":760,"date":"2024-06-16T18:36:22","date_gmt":"2024-06-16T18:36:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.delicioso-sp.top\/?p=760"},"modified":"2024-06-16T18:36:22","modified_gmt":"2024-06-16T18:36:22","slug":"las-5-mejores-recetas-de-postres-de-grosellas-mermelada-mermelada-pastel-tarta-tintura","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.delicioso-sp.top\/?p=760","title":{"rendered":"Las 5 mejores recetas de postres de grosellas: mermelada, mermelada, pastel, tarta, tintura"},"content":{"rendered":"\n

\u00a1La temporada de grosellas est\u00e1 en pleno apogeo! Con estas arom\u00e1ticas bayas se pueden preparar no solo compotas, sino tambi\u00e9n mermeladas, licores y pasteles muy, muy sabrosos.<\/p>\n\n\n\n

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Mermelada de grosellas naturales<\/h3>\n\n\n\n

400 g de jugo de grosella (grosellas, cerezas o ar\u00e1ndanos, jugo de naranja), 200 g de az\u00facar, 3 cucharaditas (1 p. 8 g) de agar-agar.<\/p>\n\n\n\n

Agregue agar al jugo reci\u00e9n exprimido (moler las bayas y pasarlas por un colador, medir 400 g), dejar actuar 30 minutos. Calentar, remover, a\u00f1adir 200 g de az\u00facar, llevar a ebullici\u00f3n y retirar del fuego. Pasados \u200b\u200blos 5 minutos verter en un molde cubierto con film transparente. Dejar enfriar, cortar y guardar en el frigor\u00edfico. La mermelada es densa, se corta bien en trozos y no se pega a los dientes. No se puede espolvorear con az\u00facar.<\/p>\n\n\n\n

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Mermelada-gelatina de grosella para el invierno.<\/h3>\n\n\n\n

1 kg de grosellas, 1 kg de az\u00facar, 1 vaso agua<\/p>\n\n\n\n

Lavar las bayas, cortarles las ramas, ponerlas en una cacerola y a\u00f1adir 1 vaso. de agua, llevar a ebullici\u00f3n y pasar por un colador. Agrega az\u00facar al jugo y cocina a fuego medio durante 30 minutos despu\u00e9s de hervir. Vierta en frascos esterilizados, gire, d\u00e9 la vuelta y envuelva. Resulta una gelatina muy fragante, ideal para preparar varios postres: pasteles, tartas, panecillos. Y tambi\u00e9n es delicioso comerlo as\u00ed con tortitas o un panecillo.<\/p>\n\n\n\n

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pastel real<\/h3>\n\n\n\n

5 huevos, 200 g de az\u00facar, 150 ml de aceite inodoro, 150 ml de agua caliente, 300 g de harina, 2 cucharaditas de levadura en polvo, 80 g de semillas de amapola molidas.
Relleno:<\/strong>  1,5 kg de manzanas, 150 g de grosellas rojas o grosellas, 2 cucharadas. cucharadas de az\u00facar. Puedes hacerlo con otras frutas y bayas: melocotones, ciruelas, ar\u00e1ndanos, frambuesas. Puedes agregar canela o ralladura de lim\u00f3n a las manzanas. Forma 25X35 cm.<\/p>\n\n\n\n

Lavar las manzanas, cortarlas en rodajas finas y quitar las bayas de las ramas. Cubrir el formulario con pergamino, engrasar bien con mantequilla blanda, espolvorear con una mezcla de az\u00facar y az\u00facar de vainilla. Preparar la masa: batir las claras con una pizca de sal a punto de nieve. Batir las yemas con el az\u00facar hasta que est\u00e9n blancas, mientras se deja de batir, verter aceite en un chorrito fino y luego agua caliente (\u00a1no tibia, sino caliente!). Agregue alternativamente la harina tamizada y las claras de huevo, mezcle suavemente con una cuchara. Vierta 1\/3 de la masa y mezcle con semillas de amapola. Vierta 2\/3 de las bayas, 1\/2 de las manzanas y el resto de las bayas en el azucarero. Vierta la masa de amapola, extienda el resto de las manzanas, vierta la masa blanca. Aplanar, meter en un horno calentado a 170 grados cent\u00edgrados y hornear durante 30-50 minutos. S\u00e1calo, d\u00e9jalo enfriar en el molde durante 15 minutos, luego dale la vuelta sobre una tabla y retira el pergamino. Puedes espolvorear con az\u00facar glass.<\/p>\n\n\n\n

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Tarta de queso y grosellas<\/h3>\n\n\n\n

Masa:<\/strong>  130 g de harina, 50 g de az\u00facar, 100 g de mantequilla, una pizca de sal.
Relleno:<\/strong>  200 g de crema agria, 150 g de queso tierno (mascarpone, pero tambi\u00e9n puedes usar pasta casera), 2 huevos, 2 cucharadas. cucharadas de almid\u00f3n, 40 g de az\u00facar, 1 p. de az\u00facar de vainilla, 200 g de grosellas. Forma de 23 a 26 cm.<\/p>\n\n\n\n

Mezclar todos los ingredientes para la masa, amasar, meter en el frigor\u00edfico durante 30 minutos. Colocar en un molde, formar lados altos, pinchar con un tenedor, meter al horno calentado a 180 grados cent\u00edgrados durante 10 minutos. Mezclar todos los ingredientes para el relleno. Retire la base horneada, espolvoree con la mitad de las grosellas, rell\u00e9nela con el relleno, extienda el resto de las bayas y hornee por 45 minutos. Tarta muy sabrosa, delicada y fragante.<\/p>\n\n\n\n

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Tintura de miel y grosella<\/h3>\n\n\n\n

500 g de grosellas, 1 cucharada. cucharada de miel, 1 litro de vodka.<\/p>\n\n\n\n

Lave las grosellas, p\u00f3ngalas en un frasco de 3 litros (puede dejar las ramitas intactas), agregue miel y vierta vodka. \u00a1No sacudir! Cubra con una tapa y col\u00f3quelo en un lugar fresco y oscuro durante 2 semanas. Luego filtra y podr\u00e1s beber. Resulta una bebida de color lujoso, arom\u00e1tica, agridulce. Si te gusta el dulce, a\u00f1ade 0,5 vasos inmediatamente. az\u00facar El vertido es bastante fuerte (30 grados), pero no se siente el sabor del vodka.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00a1La temporada de grosellas est\u00e1 en pleno apogeo! Con estas arom\u00e1ticas bayas se pueden preparar no solo compotas, sino tambi\u00e9n mermeladas, licores y pasteles muy, muy sabrosos. Mermelada de grosellas […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":761,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-760","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recetas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.delicioso-sp.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/760","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.delicioso-sp.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.delicioso-sp.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.delicioso-sp.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.delicioso-sp.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=760"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.delicioso-sp.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/760\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":762,"href":"https:\/\/www.delicioso-sp.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/760\/revisions\/762"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.delicioso-sp.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/761"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.delicioso-sp.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=760"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.delicioso-sp.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=760"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.delicioso-sp.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=760"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}