{"id":784,"date":"2024-06-19T08:45:06","date_gmt":"2024-06-19T08:45:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.delicioso-sp.top\/?p=784"},"modified":"2024-06-19T08:45:07","modified_gmt":"2024-06-19T08:45:07","slug":"enfrentamos-el-verano-con-algo-saludable-7-recetas-de-ensaladas-ligeras","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.delicioso-sp.top\/?p=784","title":{"rendered":"Enfrentamos el verano con algo saludable: 7 recetas de ensaladas ligeras"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cuando aparecen las primeras verduras en las camas, conviene arrancarlas a pu\u00f1ados, sentir el aroma y a\u00f1adirlas a todos los platos. En las tiendas tambi\u00e9n se exhiben arom\u00e1ticas cebolletas, as\u00ed como eneldo, perejil y r\u00e1banos. Por supuesto, todo esto se puede mezclar f\u00e1cilmente y comer en paz. Pero para diversificar el men\u00fa &#8220;verde&#8221;, pruebe las recetas de nuestra selecci\u00f3n. \u00a1Deliciosas combinaciones te permitir\u00e1n disfrutar de productos de temporada durante todo el verano!<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">1. Ensalada de fresas y pepinos<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Estamos acostumbrados a poner tomate por todas partes y ya lo percibimos como una verdura. De hecho, el tomate es una baya que le quit\u00f3 todo el protagonismo a la &#8220;ensalada&#8221;. Es inusual a\u00f1adir fresas a una ensalada por primera vez, en lugar de tomates. Pero al mismo tiempo descubres nuevos gustos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ingredientes<\/strong>&nbsp;:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>100 g de fresas,<\/li>\n\n\n\n<li>200 g de pepinos,<\/li>\n\n\n\n<li>100 g de hojas de lechuga,<\/li>\n\n\n\n<li>3-4 hojas de albahaca fresca,<\/li>\n\n\n\n<li>1 cucharada de aceite de oliva,<\/li>\n\n\n\n<li>1 cucharadita de vinagre bals\u00e1mico.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Corta la fresa y el pepino en rodajas finas;<\/li>\n\n\n\n<li>Pica finamente la albahaca;<\/li>\n\n\n\n<li>Es mejor romper la ensalada con las manos, pero tambi\u00e9n puedes cortarla;<\/li>\n\n\n\n<li>Mezclar todo, sal, sazonar con aceite y vinagre bals\u00e1mico.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">2. &#8220;Caprese&#8221; con r\u00facula<\/h3>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/otozh.com.ua\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/caprese.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-101136\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Caprese es una ensalada italiana que recuerda a la bandera de este pa\u00eds. Esta combinaci\u00f3n demuestra que el genio del gusto reside en la sencillez. Y para que la ensalada quede a\u00fan m\u00e1s arom\u00e1tica, a\u00f1ade r\u00facula a la receta tradicional.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>100 g de mozzarella (elegir en salmuera),<\/li>\n\n\n\n<li>100 g de tomates cherry,<\/li>\n\n\n\n<li>50 g de r\u00facula, una ramita de albahaca,<\/li>\n\n\n\n<li>1 cucharada de aceite de oliva.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Cortar el queso y los tomates en aros;<\/li>\n\n\n\n<li>Cortar la r\u00facula y ponerla en un plato;<\/li>\n\n\n\n<li>Separa las hojas de albahaca del tallo;<\/li>\n\n\n\n<li>Coloque la r\u00facula en un plato, coloque alternativamente c\u00edrculos de mozzarella, cerezas y hojas de albahaca;<\/li>\n\n\n\n<li>Sazone con sal y roc\u00ede con aceite.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Hay muchas variaciones de esta ensalada. Se puede hornear en el horno y disfrutar caliente, convertirlo en gelatina o servirlo sobre picatostes frescos. La combinaci\u00f3n de sabores es, en cualquier caso, muy acertada.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">3. Ensalada de alcachofas de Jerusal\u00e9n<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ensalada baja en calor\u00edas, saludable y muy f\u00e1cil de preparar.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1 ra\u00edz de alcachofa de Jerusal\u00e9n,<\/li>\n\n\n\n<li>1 zanahoria,<\/li>\n\n\n\n<li>una ramita de perejil,<\/li>\n\n\n\n<li>1 cucharada de yogur griego.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Limpiar la alcachofa de Jerusal\u00e9n y las zanahorias y rallarlas con un rallador grande (o cortarlas en tiras finas);<\/li>\n\n\n\n<li>Picar el perejil;<\/li>\n\n\n\n<li>Mezclar todos los ingredientes, agregar sal, sazonar con yogur griego.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">4. Ensalada de cereza y remolacha<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El rojo es el color de la pasi\u00f3n. Y cuando dos productos de este color se encuentran en un plato, querr\u00e1s probarlo solo por su apariencia.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1 remolacha,<\/li>\n\n\n\n<li>100 g de cerezas,<\/li>\n\n\n\n<li>100 g de queso feta,<\/li>\n\n\n\n<li>1 ramita de albahaca, 3-4 aceitunas,<\/li>\n\n\n\n<li>1 cucharada de aceite de oliva,<\/li>\n\n\n\n<li>un poco de jugo de lim\u00f3n.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Hervir las remolachas, limpiarlas, cortarlas en cubos;<\/li>\n\n\n\n<li>Corta el queso feta en cubos;<\/li>\n\n\n\n<li>Retire los huesos de las cerezas y c\u00f3rtelas en mitades;<\/li>\n\n\n\n<li>Pica finamente la albahaca y las aceitunas;<\/li>\n\n\n\n<li>Mezclar todos los ingredientes, agregar sal, sazonar con aceite de oliva y jugo de lim\u00f3n.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">5. Ensalada de guisantes tiernos<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los guisantes frescos se pueden hervir durante unos minutos o comerse crudos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>100 g de guisantes,<\/li>\n\n\n\n<li>150 gramos de lechuga,<\/li>\n\n\n\n<li>2 huevos,<\/li>\n\n\n\n<li>1 cucharada de aceite de oliva,<\/li>\n\n\n\n<li>una rodaja de lim\u00f3n.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Hervir los guisantes durante varios minutos en agua hirviendo;<\/li>\n\n\n\n<li>Hervir los huevos durante 7 a 10 minutos, cortarlos en mitades o en cubos;<\/li>\n\n\n\n<li>Cortar la ensalada, combinar todos los ingredientes;<\/li>\n\n\n\n<li>Sal, agrega aceite y espolvorea con jugo de lim\u00f3n.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">6. Ensalada de tomate<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Por supuesto, una selecci\u00f3n de ensaladas ligeras de verano no puede prescindir de los tomates. Se pueden encurtir, hornear, fre\u00edr, convertir en salsa de tomate, pero lo mejor es comer bayas jugosas frescas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>400 g de tres tipos de tomates (amarillo, rojo, naranja),<\/li>\n\n\n\n<li>2 cebollas moradas,<\/li>\n\n\n\n<li>3 ramitas de albahaca,<\/li>\n\n\n\n<li>1 cucharada de aceite de oliva, 1<\/li>\n\n\n\n<li>cucharadita de vinagre de sidra de manzana.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Lavar y cortar los tomates en rodajas;<\/li>\n\n\n\n<li>Cortar la cebolla en aros;<\/li>\n\n\n\n<li>Pica finamente la albahaca;<\/li>\n\n\n\n<li>Mezclar todo, agregar sal y pimienta al gusto, agregar aceite y vinagre.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">7. Ensalada de frutas con albaricoque<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Las frutas y bayas frescas se pueden combinar en una ensalada dulce.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>300 g de albaricoques,<\/li>\n\n\n\n<li>200 g de cerezas,<\/li>\n\n\n\n<li>50 g de ciruelas,<\/li>\n\n\n\n<li>2-3 ramitas de menta,<\/li>\n\n\n\n<li>1 cucharada de miel,<\/li>\n\n\n\n<li>1 cucharadita de jugo de lim\u00f3n.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Lavar la fruta, quitarle los huesos y cortarla en rodajas.<\/li>\n\n\n\n<li>Picar finamente la menta, combinar con la fruta en un plato;<\/li>\n\n\n\n<li>Mezclar la miel y el jugo de lim\u00f3n y agregar a la mezcla.<\/li>\n\n\n\n<li>Si utilizas miel fresca del colmenar, el aroma ser\u00e1 muy rico.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Las ensaladas de verduras y frutas de temporada son la mejor opci\u00f3n para una cena ligera o un refrigerio durante el d\u00eda. Lo principal es revisar los productos al comprarlos y lavarlos bien. Utilice especias frescas para abrir y complementar el sabor de los platos, combine diferentes productos. Entonces las ensaladas ser\u00e1n nuevas todos los d\u00edas, incluso con los mismos ingredientes. \u00a1Buen provecho!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cuando aparecen las primeras verduras en las camas, conviene arrancarlas a pu\u00f1ados, sentir el aroma y a\u00f1adirlas a todos los platos. 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