{"id":982,"date":"2024-07-24T16:23:11","date_gmt":"2024-07-24T16:23:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.delicioso-sp.top\/?p=982"},"modified":"2024-07-29T09:09:04","modified_gmt":"2024-07-29T09:09:04","slug":"aperitivo-de-carne-festivo-para-tu-mesa-muy-sabroso-y-aromatico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.delicioso-sp.top\/?p=982","title":{"rendered":"Aperitivo de carne festivo para tu mesa: muy sabroso y arom\u00e1tico"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Una receta muy interesante y sencilla para un bonito plato de carne para la mesa festiva. Resulta muy sabroso y se necesita una m\u00ednima cantidad de ingredientes y tiempo para prepararlo. \u00a1Los invitados y familiares estar\u00e1n muy contentos!<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00a1Guarda la receta para no perderla y coc\u00ednala sin falta!<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1 kg de lomo de cerdo<\/li>\n\n\n\n<li>150 g de orejones<\/li>\n\n\n\n<li>150 g de ciruelas pasas<\/li>\n\n\n\n<li>3-4 hojas de laurel<\/li>\n\n\n\n<li>1,5 siglo l. Miel<\/li>\n\n\n\n<li>Sal al gusto<\/li>\n\n\n\n<li>Pimienta negra, especias al gusto.<\/li>\n\n\n\n<li>Una pizca de comino<\/li>\n\n\n\n<li>1 vaso de vino blanco<\/li>\n\n\n\n<li>1 arte. l. aceite vegetal<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Lavar el lomo de cerdo, secarlo con toallas de papel.<\/li>\n\n\n\n<li>Hacemos cuatro cortes longitudinales en la carne, pero sin atravesar la carne hasta el final.<\/li>\n\n\n\n<li>Frotamos todo el trozo de carne y las hendiduras internas con sal y pimienta negra, una pizca de especias.<\/li>\n\n\n\n<li>Lave los frutos secos, vierta agua hirviendo durante 5 minutos. A continuaci\u00f3n, ponlo en un colador para escurrir todo el exceso de l\u00edquido.<\/li>\n\n\n\n<li>Rellenamos los cortes de la carne alternativamente con orejones y ciruelas pasas.<\/li>\n\n\n\n<li>Luego, con hilo de cocina o cordel, tira bien fuerte de la carne en varios lugares para que los frutos secos queden dentro del trozo si es posible.<\/li>\n\n\n\n<li>Luego p\u00f3ngalo en una fuente para horno, unte la carne con miel encima, roc\u00ede con aceite, ponga una hoja de laurel, espolvoree con comino y especias (si lo desea).<\/li>\n\n\n\n<li>Vierta el vino en el molde y env\u00edelo al horno para hornear durante unos 90 minutos a una temperatura de 180-190 grados.<\/li>\n\n\n\n<li>Abre peri\u00f3dicamente el horno y vierte sobre el lomo la salsa que se acumula en el fondo del molde.<\/li>\n\n\n\n<li>Retire la carne terminada del horno, c\u00fabrala con papel de aluminio y d\u00e9jela enfriar por completo.<\/li>\n\n\n\n<li>A continuaci\u00f3n, envolvemos la carne en papel de aluminio y la enviamos al frigor\u00edfico por un d\u00eda.<br>\u2800<br>\u00a1Divi\u00e9rtete y disfruta de tu cocina! \u00a1Dios bendiga a todos con paz y bondad!<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Una receta muy interesante y sencilla para un bonito plato de carne para la mesa festiva. 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