Pastel de aperitivo moldeado (2 patatas, 2 zanahorias, 2 pimientos, col blanca, queso) – Receta rápida con imágenes, explicación paso a paso

Receta rápida, con imágenes, explicada paso a paso – Bizcocho moldeado con aperitivo (2 patatas, 2 zanahorias, 2 pimientos, col blanca, queso) – ¡Vale la pena probarlo, te encantará!

Ingredientes necesarios:

4 huevos
6 g de sal o al gusto
1 cucharadita rallada de pimienta negra molida
10 g de levadura en polvo
4 cucharadas de aceite de oliva
4 cucharadas de leche
4 cucharadas de harina
2 patatas
2 zanahorias
1 puerro
500 g de col blanca
2 pimientos pequeños
Perejil verde al gusto
100 gramos de queso
Semillas de fenogreco y sésamo al gusto.

Método de preparación:

Preparar las verduras: cortar el puerro en círculos, rallar las zanahorias y las patatas, picar la col y el pimiento en tiras finas y cortas, picar el perejil. Ponemos todos los ingredientes anteriores en un bol grande y los mezclamos muy bien. Sal al gusto.

Rompe los huevos en un recipiente hondo, bate con un batidor hasta que quede suave, luego agrega el polvo para hornear, el aceite, la leche y la pimienta y mezcla bien. Agrega también la harina tamizada, mezcla muy bien para que no queden grumos. Mezclar las verduras con la masa preparada y transferir la composición a una bandeja para horno forrada con papel de horno. Nivele y coloque la bandeja para hornear en el horno calentado a 180 grados durante 25 minutos.

Después de 25 minutos, retira la bandeja para hornear del horno, espolvorea el bizcocho con queso rallado y semillas. Regrese la bandeja para hornear al horno por otros 15 minutos.