Rica en manzanas, con una masa aromática y adecuadamente dulce, ¡esta tarta de manzana se deshace en la boca por su delicia! ¡Lo recomiendo para tomar un té! ¡Te gustará desde el primer bocado!

INGREDIENTES:

– 3 huevos;

– 150 g de azúcar (6 cucharadas);

– 1 cucharadita de esencia de vainilla;

– 100 g de mantequilla (7 cucharadas);

– 100 g de yogur natural (4,5 cucharadas);

– 240 g de harina (1,5 tazas + 1 cuchara);

– 10 g de levadura en polvo (2 cucharaditas);

– 4 manzanas + 1 cucharada de jugo de limón;

– mermelada de albaricoque.

MÉTODO DE PREPARACIÓN:

1. Rompe los huevos en un recipiente hondo. Agrega el azúcar, la esencia de vainilla y la sal. Homogeneizar los ingredientes con una batidora.

2. Después de eso, agregue la mantequilla derretida y el yogur natural.

3. Combine la harina con el polvo para hornear y tamice en un bol. Mezclar la masa con un batidor hasta que quede suave. Asegúrate de que no queden grumos.

4. Pelar las manzanas y cortarlas en cubos. Espolvoréalas con jugo de limón y mezcla bien.

5. Vierta ⅔ de manzanas en la masa y mezcle.

6. Coger una fuente de horno de 27×18 cm y engrasarla con mantequilla. Vierta la masa en él y distribúyala uniformemente. Agrega el resto de las manzanas encima.

7. Hornear el bizcocho en un horno calentado a 180ºC durante 40 minutos.

8. Retirar del horno y darle forma. Engrasa su superficie con mermelada de albaricoque. Después de eso, desmonta el postre resultante y ¡disfrútalo con mucho gusto!

¡Les deseo un agradable apetito en el círculo de sus seres queridos!