Necesitas los siguientes ingredientes para cocinar:
- orejones, ciruelas pasas 80 g cada una;
- cualquier nuez, 50 g;
- chocolate blanco o al gusto, 1 barra;
- mantequilla, 100 g;
- galletas saladas u otras galletas, 100 g;
- azúcar en polvo
El proceso de cocción
Si los frutos secos están muy secos, remójalos en agua hirviendo durante 5 minutos.
Toma las nueces y córtalas en trozos con un cuchillo.
Tome cualquier galleta aireada. Muele una parte con una licuadora hasta obtener migas y rompe la segunda parte en pedazos. Puedes molerlo a la antigua usanza, haciéndolo rodar con un rodillo.
Exprimimos los frutos secos y los cortamos en trozos. Puede reemplazar dichos aditivos por cualquiera propio o agregar más para hacerlo más útil.
Mezclamos migas y trozos de galletas, nueces, frutos secos.
Derrita el chocolate y la mantequilla de la forma que más le convenga. Me ahogé en un baño de agua.
Vierta la masa en una mezcla seca con frutos secos y mezcle bien.
Extendemos la masa en forma de salchicha sobre film o pergamino. Tome el papel de aluminio para sellar.
Enrollar muy apretado para que luego el rollo no se desmorone.
Envolver bien y torcer los bordes, enviar al frigorífico durante varias horas para que se endurezca.
El panecillo se puede espolvorear con azúcar en polvo o con cacao.
Tienes un postre muy sabroso, saludable y fragante que sin duda gustará tanto a adultos como a niños.