Les presento una receta de un pastel muy sabroso que gustará a todos.
Los manniks siempre son populares. Siempre resultan exuberantes, aireados, quebradizos y muy apetecibles. Te sugerimos cocinar otro igualmente delicioso.
Ingredientes requeridos
- 200 g de sémola
- 200 g de azúcar granulada
- 200 gramos de harina
- 2 huevos
- 3 cucharadas de cacao
- 400 ml de kéfir
- 90 gramos de mantequilla
- 1 cucharadita de refresco
- 1 cucharada de aceite de girasol
- una pizca de vainillina
El proceso de elaboración de mannik con kéfir “Zebra”.
En primer lugar, ponga el kéfir, la sémola, la soda y la harina en un recipiente aparte. Mezclar todo bien. De esta forma lo dejamos durante 20 minutos para que se hinche.
Luego frote la mantequilla ablandada con azúcar granulada. Añadimos también huevos y vainilla.
Pasado el tiempo requerido, combine las dos mezclas preparadas y mezcle bien nuevamente.
Lo llevamos hasta obtener una masa homogénea y lo dividimos en dos partes. Vierta cacao en uno de ellos y mezcle hasta que quede suave.
Cogemos una forma removible y la engrasamos con aceite. Ahora en el centro, alternando colores, vierte la masa. Luego, usando un palillo, haz un patrón.
Lo metemos al horno, precalentado a 200 grados, durante 35-40 minutos.
Después del tiempo requerido, el mannik está listo. Lo dejamos enfriar y lo servimos para el té.
