Una receta sencilla y deliciosa con imágenes: pastel casero de Snickers, que simplemente se deshace en la boca
Ingredientes necesarios:
- 3 huevos
- 80 gramos de azúcar
- 1 pizca de sal
- 30 ml de aceite
- 50 mililitros de leche
- 80 gramos de harina
- 20 g de cacao en polvo
- 1 cucharadita de polvo para hornear
Ingredientes necesarios para el caramelo:
- 220 gramos de azúcar
- 100 gramos
- 160 g de nata para montar
- Media cucharadita de sal
- 150 g de avellanas tostadas
Ingredientes necesarios para la crema:
- 400 g de queso crema
- 30 g de azúcar glass
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 150 g de nata para montar
Los ingredientes necesarios para el glaseado:
- 150 g de chocolate con leche
- 30 gramos de aceite
- 50 g de avellanas tostadas y picadas en trozos grandes
Método de preparación:
Para el relleno, mezcla los huevos con el azúcar y una pizca de sal hasta obtener una masa ligera y esponjosa.
Agrega el aceite, la leche y la harina tamizada junto con el cacao en polvo y la levadura.
Transfiera la composición a una bandeja para hornear de 20 cm de diámetro cubierta con papel de horno y hornee encima en un horno calentado a 180 grados durante 25-30 minutos.
Derretir 220 g de azúcar en un cazo. Cuando adquiera un buen color añadir 100 g de mantequilla y mezclar.
Agrega 160 g de nata y luego añade un poco de sal.
Pasar el caramelo a un bol y mezclarlo con 150 g de avellanas.
Forma la parte superior y córtala en 3 partes.
Mezclar el queso crema con la vainilla, el azúcar glass y la nata.
Colección: top, nata, caramelo de avellanas, top. Repetimos.
Para el glaseado, mezcla el chocolate derretido con el aceite y las avellanas. Cepille la parte superior y los bordes del pastel con glaseado.
Metemos el bizcocho en el frigorífico hasta que endurezca el glaseado.
¡Prueba con placer! ¡Buen apetito!