La “juliana con pollo y champiñones” es la preferida por muchos porque es un plato delicioso, muy fino y cremoso. Este delicioso manjar es mucho más sencillo de lo que parece a primera vista, es bastante fácil de preparar e incluso las amas de casa novatos pueden manejarlo. ¡Deleita a tus seres queridos con un plato tierno, sabroso y aromático!

los ingredientes

– 500 g de filete de pollo

– 300 g de champiñones

– 2 bombillas pequeñas

– 200 g de queso rallado

– 200 gramos de nata

– 50 gramos de harina

– 30 ml de aceite

– 20 g de mantequilla

Método de cocinar

1. Picar finamente los champiñones, sofreír en una sartén seca hasta que se evapore todo el líquido.

2. Agrega la mantequilla, el aceite y el filete cortado en trozos pequeños, sal, pimienta y sofríe junto con los champiñones por otros 15 minutos.

3. Cubra la sartén con una tapa para que salga la carne.

4. Retire la tapa, agregue la cebolla y fría por no más de 5 minutos.

5. Mezclar la nata y la harina en un bol hasta que quede suave para que no queden grumos, verter la mezcla en una cacerola aparte y llevar a ebullición.

6 Coloca la carne y los champiñones en moldes, vierte la mezcla de crema encima y espolvorea con queso rallado.

7. Hornea la juliana en un horno calentado a 180 grados durante 35 minutos hasta que se forme una apetitosa costra de queso.

 ¡Te deseo un agradable apetito con tus seres queridos!