Pone huevos duros, completamente sobre la capa dispuesta de carne picada. Después de probar un pastel así, quedé encantado.
Una vez mi marido decidió preparar un pastel de carne según una receta especial para una de las vacaciones familiares. Desde entonces, este plato se ha convertido en el favorito de toda nuestra familia. Ahora ningún festín está completo sin esta mega deliciosa creación culinaria.
El pastel se prepara de forma bastante sencilla y rápida. La preparación en sí no lleva más de 15 minutos, más 40 minutos de cocción en el horno.
Productos:
- Carne de cerdo picada – 650 gramos
- Huevo – 6 unidades
- Hojaldre
- Queso mozzarella – 50 gramos
- Perejil – 35 gramos
- Ajo – un diente
- Sal, pimienta – al gusto
Convierta la carne en carne picada en una picadora de carne. Debe quedar como una bola de masa. Hervir 4 huevos. Batir un huevo con la carne picada, añadir el perejil picado y exprimir el ajo. Mezclar bien.
Cortar el queso en rodajas finas. Debería haber 9 de ellos.
Estirar la masa. Colóquelo sobre papel pergamino. Divida la carne picada en dos mitades. Primero, presentamos una parte. Aplícalo para que todos los bordes queden libres. Cogemos cinco platos de queso y los ponemos en medio de la carne picada.
Unte 4 huevos encima. Y, ya, encima, el resto del queso. Cubrimos todo con la carne picada restante.
Dividimos los bordes libres de la masa, con ayuda de un cuchillo, en 6 partes, por ambos lados, y las envolvemos una a una, desde cada borde. Parece una trenza hecha de masa.
Transfiera a una bandeja para hornear con papel pergamino. Hornee durante 30-40 minutos en un horno calentado a 180 grados.
El plato realmente merece nuestra atención.
