Receta con fotos del paso a paso – Tarta Bounty casera – Tarta casera de chocolate y coco – Receta muy fácil y muy rica

Ingredientes necesarios para la tapa:

• 3 huevos
• 80 gramos de azúcar
• 1 pizca de sal
• 30 ml de aceite
• 50 mililitros de leche
• 80 gramos de harina
• 20 g de cacao en polvo
• 1 cucharadita de polvo para hornear

Ingredientes necesarios para el relleno:

• 80 gramos de azúcar
• 200 ml) de leche
• 100 g de leche condensada
• 100 gramos de mantequilla
• 200-250 g de virutas de coco
• Leche o crema espesa (para almíbar)

Los ingredientes necesarios para el glaseado:

• 150 gramos de chocolate
• 30 ml de aceite

Método de cocción:

Para el relleno,  rompe los huevos en un bol. Agrega el azúcar y la sal y mezcla hasta obtener una masa suelta y ligera.

Agrega el aceite, la leche, la harina tamizada junto con el cacao en polvo y la levadura.

Transferimos la composición a una bandeja para hornear con un diámetro de 20 cm y colocamos la bandeja para hornear en un horno calentado a 180 grados durante unos 25-30 minutos.

Después de hornear, darle la vuelta a la parte superior, quitar el papel de horno y dejar enfriar. Si es necesario, igualar y luego cortar la parte superior en 3 partes.

Para el relleno,  poner en un cazo el azúcar y la leche. Agrega la leche condensada, los trozos de mantequilla y prende fuego.

Mezclamos hasta que quede suave y después de hervir agregamos virutas de coco. Llevar a ebullición nuevamente y cocinar por 3 minutos.

Hacemos almíbar la parte superior con leche o nata y lo rellenamos con relleno de coco. Pon el bizcocho en el frigorífico durante 2-3 horas.

Para el glaseado,  derretir el chocolate y mezclarlo con el aceite. Lo vertemos encima del bizcocho.

¡Prueba con placer! ¡Buen provecho!