Galletas caseras con miel y nueces – Galletas tiernas y tiernas, suaves y fragantes – Receta fácil y rápida con imágenes

Una receta sencilla y rápida con imágenes, descrita en detalle paso a paso – Galletas caseras con miel y nueces – Galletas tiernas, tiernas, suaves y fragantes

Ingredientes necesarios:

100 g de mantequilla derretida
80 gramos de azúcar
8 g de azúcar de vainilla – al gusto
2 huevos
140 gramos de miel
430 g de harina, aproximadamente
2 cucharaditas de polvo para hornear
80 g de nueces

Método de cocción:

Poner la mantequilla en un bol, agregar el azúcar y batir con una batidora hasta que quede suave. Agrega los huevos, la miel y mezcla bien. Añadimos también la harina tamizada junto con la levadura en polvo, mezclando primero con una cuchara y luego amasando con las manos. Deberemos conseguir una masa homogénea, no pegajosa y suave. Cubrir la masa resultante con papel de aluminio y meter en el frigorífico durante 20 minutos.

Mientras tanto, muele las nueces con una batidora. Saca la masa del frigorífico, córtala en trozos de 40 gramos y forma bolitas. Aplanamos un poco las bolitas y las pasamos por nueces picadas.

Transfiera las galletas a una bandeja para hornear forrada con papel de hornear, dejando suficiente espacio entre ellas. Metemos la bandeja para horno en el horno calentado a 180 grados y horneamos las galletas durante unos 20 minutos. Después de hornearlos, déjalos enfriar por completo.