Receta paso a paso con imágenes – Tarta de mandarina (u otra fruta) – Tarta de frutas rápida y deliciosa, lista en 2 tiempos y 3 pasos

Ingredientes necesarios:

• 10 mandarinas frescas
• 4 huevos
• 180 gramos de azúcar
• 1-2 cucharadas de azúcar
• 150 ml de leche
• 100 g de mantequilla o 100 ml de aceite
• 300 gramos de harina
• 10 g de levadura en polvo

Para esta tarta utilizaríamos un molde redondo de 25 cm.

Método de cocción:

Rompe los huevos en un bol. Añade 180 g de azúcar y mezcla a velocidad alta durante 7-10 minutos. debemos conseguir una composición voluminosa, blanquecina y esponjosa, a través de la cual los cajeros dejan huellas persistentes. Añadimos la leche a baja velocidad, tras lo cual también añadimos la mantequilla derretida y enfriada. Agrega la harina tamizada junto con el polvo para hornear y mezcla a velocidad baja.

Pelar las mandarinas, cortarlas por la mitad y quitarles las semillas.

Cubrimos la bandeja para horno con papel de horno y ponemos 1-2 cucharadas de azúcar en su fondo. Coloque las mandarinas con el lado cortado hacia abajo encima de la capa de azúcar.

Cubre las mandarinas con la masa y mete la bandeja para hornear en el horno calentado a 160 grados durante 45 minutos o hasta que el bizcocho pase la prueba con un palillo.

Después de hornear, dejar enfriar un poco e invertir el bizcocho sobre una rejilla, quitar el papel de horno y dejar enfriar por completo. Transfiera a un plato.

¡Prueba con placer! ¡Buen apetito!