¡Esta delicia fragante y sabrosa puede decorar cualquier mesa! ¡Todos los amantes del pollo deberían prepararlo y probarlo! ¡La receta es muy sencilla y comprensible para todos!

INGREDIENTES:

– 1 gatillo (tenemos 1800 kg);

– 1 cucharada de aceite vegetal de girasol;

– 40 g de mantequilla;

– 3-4 dientes de ajo;

Para la salsa:

– 1 cucharada de miel;

– 2 cucharadas de salsa de soja;

– 1 cucharada de mostaza;

– 1 cucharada de salsa de tomate;

– 1 cucharadita de pimentón;

– 1 cucharadita de romero seco.

MÉTODO DE COCCIÓN:

1. Lavar y secar el pollo. Retire la punta de las aletas y la cola. Luego córtalo a la altura del pecho y desdóblalo por completo para que quede plano.

2. Batir un poco con un rodillo y espolvorear con sal y pimienta negra molida. Masajéalo bien por ambos lados.

3. Calentar una sartén con una pequeña cantidad de aceite vegetal y un trozo de mantequilla. Cortar los dientes de ajo en círculos y sofreír en una sartén hasta que estén dorados. Luego elimínelos.

4. Poner el pollo en la sartén con la piel hacia abajo. Presione la tapa y fría por cada lado durante 3-4 minutos.

5.  Preparar la salsa:  mezclar la miel con la salsa de soja, la mostaza, el ketchup, el pimentón y el romero.

6. Coloca el pollo en una fuente para horno y cúbrelo con la salsa resultante.

7. Cubra el formulario con papel de aluminio y métalo al horno. Hornea el pollo a 200ºC durante 40 minutos. Después de eso, retira el papel de aluminio y deja que el pollo se fría durante 10-15 minutos a la misma temperatura.

8. Sácalo del horno y disfruta con mucho gusto de la guarnición. Nos decidimos por patatas con eneldo.

¡Les deseo un agradable apetito en el círculo de sus seres queridos!