Los platos de coliflor siempre tienen un sabor y originalidad especiales. Ofrecemos una receta exitosa y rápida de repollo y pollo.
Necesitas los siguientes ingredientes para cocinar:
- coliflor, 500 g;
- cebolla, 1 pieza;
- filete de pollo, 1 pieza;
- queso, 70 g;
- crema agria, 200 g;
- ajo, 3-4 dientes;
- sal, pimienta, orégano, hierbas.
El proceso de cocción
Dividimos el repollo en inflorescencias.
Lavar y secar el filete de pollo cortado en trozos.
Cortar la cebolla en mitades finas.
Calentar el aceite en una sartén y sofreír la cebolla hasta que esté dorada.
Agrega la carne, mezcla y fríe durante 3-4 minutos.
Agregue el repollo, la sal, la pimienta, el orégano y otras especias y mezcle.
Agregue la crema agria, mezcle, cubra con una tapa, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante unos 20 minutos.
Pase el ajo por una prensa, agréguelo al repollo, agregue las verduras picadas y el queso rallado, cocine a fuego lento durante otros 2 minutos.
Servimos este plato con puré de patatas, arroz hervido y ensaladas de verduras.
Consejo : si quieres un sabor y aroma cremosos, agrega otro trozo de mantequilla al final o reemplaza la crema agria con crema espesa, puedes tomar mitad crema agria y mitad nata. Puedes agregar más queso, no será superfluo.