Si estás buscando una buena receta de bollos, ¡estas te encantarán! Son muy especiales, agradables en sabor y apariencia, y fáciles de preparar.

INGREDIENTES:

Para la masa:

– 200 ml) de leche;

– 125 ml de agua;

– 125 ml de aceite vegetal de girasol (inodoro);

– 1 cucharada de azúcar;

– 1 bolsa de levadura seca (10 g);

– 1 cucharadita de sal;

– 450 g de harina;

Ingredientes adicionales:

– 100 ml de mantequilla derretida + 100 ml de aceite vegetal de girasol;

– 1 taza de harina + 1 taza de maicena.

MÉTODO DE COCCIÓN:

1.  Prepare la masa:  vierta la leche, el agua y el aceite vegetal en un recipiente hondo. Agrega el azúcar y la levadura seca y mezcla los ingredientes con un batidor hasta que el azúcar se disuelva por completo.

2. Después de eso, agregue la harina tamizada y la sal. Primero mezcla la masa con una espátula, luego amasa bien con las manos para que quede suave y no pegajosa.

3. Transfiera la masa a una superficie de trabajo enharinada y divídala en diez partes iguales. Forma bolitas y colócalas en un plato. Cúbrelos con papel de aluminio. Déjalos “reposar” durante 10 minutos.

4. Después de eso, espolvorea la mesa con una mezcla de harina y almidón y coloca una bola a la vez en una lámina de masa muy fina y grande. Engrasarlo con una mezcla de mantequilla derretida y aceite.

5. Corta la hoja por la mitad. A cada lado, forma una tira de hojaldre y enróllala formando una espiral. Al estar compuesta ahora de estos pliegues, la masa tendrá un aspecto muy bonito cuando se hornee.

6. Así obtendrás 20 bollos. Dales forma y colócalas en una bandeja para horno forrada con papel de horno. Cúbrelos con papel aluminio y déjalos reposar durante 40 minutos. Luego untarlos con yema batida.

7. Hornear los bollos en un horno calentado a 200°C hasta que se doren.

8. ¡Sácalos del horno y disfrútalos con mucho gusto!

¡Le deseamos un agradable apetito en el círculo de sus seres queridos!