Os presento una receta de auténticas delicias sin hornear, que gustará a todo aquel que la pruebe. El postre tiene una consistencia suave y cremosa y un agradable sabor a frambuesa. ¡Definitivamente te gustará! ¡Te recomendamos probarlo!

INGREDIENTES:

– 250 g de frambuesas congeladas;

– 80 g de azúcar;

– 30 g de almidón de maíz;

– jugo de 1 naranja;

– dedos esponjosos (galletas);

– 150 g de queso ricotta;

– 50 g de azúcar en polvo;

– 150 ml de nata para nata montada;

– 15 g de cacao;

– chocolate con leche (para decoración).

MÉTODO DE COCCIÓN:

1. Agrega las frambuesas congeladas, el azúcar y la maicena a una cacerola. Remueve y pon la sartén al fuego. Deja que la mezcla hierva a fuego lento hasta que espese. Pero cuidado, removiendo constantemente.

2. Pon una hilera de galletas en el fondo del molde y úntalas con jugo de naranja. Vierta la mezcla de frambuesa encima y distribuya uniformemente.

3. Pon otra capa de galletas y humedécela con jugo de naranja.

4. En un recipiente hondo, mezcle el queso ricotta con el azúcar glass. Luego vierte la nata para montar y bate los ingredientes con una batidora hasta obtener una consistencia espesa que tome la forma de un huevo.

5. A continuación, añade el cacao en polvo y mezcla la nata con una espátula de silicona.

6. Transfiera la nata resultante a las galletas en el molde y distribuya uniformemente.

7. Decorar el postre con chocolate rallado y meter en el frigorífico 1 hora.

8. ¡Luego córtalo en porciones y disfrútalo con mucho gusto!

¡Le deseamos un agradable apetito en el círculo de sus seres queridos!