Probablemente, cada ama de casa tenga su receta favorita de masa de pan. Hoy os presento el mío. Como es tan sencillo y fácil, puedo hornear mi propio pan casero cuando quiera. ¡Recomiendo probarlo tú mismo!

INGREDIENTES:

– 200 ml de agua tibia;

– 200 ml de leche tibia;

– 1 cucharada de azúcar;

– 8 g de levadura seca;

– 1 clara de huevo;

– 90 ml de aceite vegetal de girasol;

– 600 g de harina.

MÉTODO DE COCCIÓN:

1. Vierta la leche y el agua tibia en un recipiente hondo. Agrega el azúcar y la levadura seca, mezcla y deja que la composición se active durante 5 minutos.

2. Después de eso, agregue la clara de huevo, el aceite vegetal y mezcle nuevamente.

3. Por último, ir añadiendo poco a poco la harina y amasar una masa adecuada, suave y que no se pegue a las manos. Colocar en un bol untado con aceite vegetal y dejar en un lugar cálido durante 40 minutos. El bol debe cubrirse con film transparente y un paño de cocina.

4. Pasado el tiempo indicado, dividir la masa en dos partes iguales y formar bolitas. Cúbrelas con un paño de cocina limpio y déjalas reposar durante 20 minutos.

5. Pasados ​​​​los 20 minutos, coger una bola de masa y estirarla con un rodillo hasta obtener una superficie redonda de unos 2 cm de grosor. Enrollarla, pegando bien el borde y las puntas, y colocarla en una bandeja honda forrada con masa para hornear. papel.

6. Cubrir los panes con una toalla y dejar reposar en el molde durante 15 minutos.

7. Finalmente, unte cada pastel con agua y luego espolvoree con harina. En su superficie, también haz varios cortes con un cuchillo.

8. Hornear las tartas en un horno calentado a 180ºC durante 30-35 minutos.

9. ¡Luego sácalos del horno y disfrútalos en la mesa con mucho gusto!

¡Les deseo un agradable apetito en el círculo de sus seres queridos!