¡Nunca he comido nada más rico! ¡Perfecto tanto para el almuerzo como para la cena!

Una idea rápida y sabrosa para el almuerzo o la cena que a todos les encantará. Ya ni siquiera necesitarás lasaña. ¡Es muy sabroso y abundante!

INGREDIENTES:

– 400 g de pasta;

– 1 cucharadita de sal;

– 2 bombillas;

– aceite vegetal de girasol;

– 2 dientes de ajo;

– 400 g de carne de cerdo picada;

– 2 latas de tomates finamente picados;

– 3/4 cucharadita de sal;

– 3/4 cucharadita de mejorana;

– media cucharadita de pimienta negra molida;

– 1 cucharadita de albahaca seca;

– 150 g de queso;

– 70 g de aceitunas;

– 240 g de frijoles rojos enlatados;

– 1 cucharadita de mantequilla;

– 130 g de queso feta.

MÉTODO DE COCCIÓN:

1. Primero, hierve la pasta en agua con sal, siguiendo las instrucciones del paquete.

2. Cortar la cebolla pelada en dados y sofreír durante 5 minutos en una sartén caliente con un poco de aceite vegetal.

3. A continuación, añade el ajo finamente picado con un cuchillo y sofríelo junto con la cebolla durante 1 minuto.

4. Reservar la cebolla, añadir un poco más de aceite y añadir la carne picada a la sartén. Freírlo durante 7-9 minutos y luego mezclarlo con la cebolla.

5. Agregue los tomates enlatados a la sartén y mezcle. Después de eso, sazone la composición con sal, mejorana, pimienta negra molida, albahaca y mezcle nuevamente. Tapa la cacerola con una tapa y deja que todo hierva a fuego medio durante 10 minutos.

6. Mientras tanto, pasar el queso por un rallador de pequeños agujeros y cortar las aceitunas en círculos.

7. Cuando el relleno esté listo, apaga el fuego y agrega las aceitunas y los frijoles a la sartén. Remover.

8. Engrase una fuente para horno con mantequilla derretida y coloque la pasta hervida en su fondo. Luego agrega el relleno de carne picada, el queso feta desmenuzado y el queso rallado.