Si te gusta la acidez del limón, haz gelatina con esta fruta. De esta forma conseguirás un postre delicioso y rico en vitaminas.

INGREDIENTES:

-3-4 limones;

– un paquete de gelatina instantánea;

– 200 ml de agua;

– 2 tazas de azúcar (400 g) (se puede reducir la cantidad de azúcar).

MÉTODO DE COCCIÓN:

1. Remojar la gelatina en 50 ml de agua y dejar infusionar.

2. Pelar los limones. Cortarlos en trozos y hacer puré con una batidora.

3. Poner en un cazo el azúcar, los limones rallados y 150 ml de agua. Hervir la composición durante 10 minutos y luego colar.

4. Combinar la gelatina hidratada con la composición de limón. Calienta todo durante 5 minutos (sin que hierva) y vierte la composición terminada en el molde.

5. Después de enfriar, meter en el frigorífico durante 2 horas.

6. Luego divide la gelatina en trozos y enróllalos en azúcar.

7. Sirva mermelada como postre con té.

¡Les deseo un agradable apetito en el círculo de sus seres queridos!