Receta paso a paso – Tarta casera deliciosa y fragante – Delicias turcas caseras – Tarta de turrón

Ingredientes necesarios:

• 2 hojas de oblea
• 7 huevos
• 14 cucharadas de azúcar
• 7 cucharadas de harina
• Media cucharadita de levadura en polvo
• 250 g de fruta confitada
• 250 gramos de nueces
• 1 paquete de azúcar de vainilla
• 250 gramos de mantequilla

Método de cocción:

Vierta el aceite en la sartén. Agrega la mitad del azúcar y las yemas de huevo y pon la cacerola al baño de vapor. Remueve con unas varillas y calienta la composición hasta que empiece a espesarse. Deja que la crema se enfríe por completo.

Mezclar las claras a punto de nieve, añadiendo poco a poco el resto del azúcar. Agrega la harina tamizada junto con la levadura en polvo. trozos de fruta y nueces confitadas, azúcar de vainilla y homogeneizar con una espátula.

Transfiera la composición a una bandeja para hornear forrada con papel de horno. Llevar a uniformidad y colocar la bandeja para hornear en un horno calentado a 180 grados durante 12-15 minutos. Después de hornear, deje que la parte superior se enfríe a temperatura ambiente.

Montaje:  una hoja de barquillos, la mitad de la nata, la parte superior de las claras, el resto de la nata, la segunda hoja de barquillos. Cubre el bizcocho con un paño de cocina limpio y coloca la carga encima. Dejamos la tarta así durante varias horas.

¡Prueba con placer! ¡Buen apetito!