¡Después de probar este postre, nadie adivinará que está preparado sin masa! ¡Este es un delicioso y tierno panecillo con queso y plátanos! La lipia, que incluye estos ingredientes, sabe a hojaldre.

INGREDIENTES:

– lavash grande, delgado y rectangular.

Para el llenado:

– 600 g de queso de vaca dulce;

-3 plátanos;

– 80-100 g de azúcar;

– 3 huevos.

Para la salsa:

– 3 cucharadas de ryazhenka;

– 1 huevo;

– una cucharada de azúcar.

MÉTODO DE COCCIÓN:

1.  Preparar el relleno:  mezclar el queso dulce, los huevos y el azúcar con un tenedor hasta que quede suave.

2. Agrega los plátanos cortados en cubitos. Remover.

3.  Formar un rollo:  esparcir el relleno resultante uniformemente sobre la masa dejando los bordes libres.

4. Doble los bordes laterales hacia adentro y luego enrolle hasta formar un rollo compacto.

5. Coloque el rollo en una bandeja para hornear.

6.  Prepare la salsa:  mezcle la crema agria, el huevo y el azúcar con un batidor.

7. Distribuir la composición resultante sobre la superficie del rollo con un cepillo de silicona.

8. Hornee el panecillo durante 35-40 minutos en un horno calentado a 180 °C.

9. Dejar enfriar.

10. ¡Dividir en porciones y servir! ¡Es tan suave y terso que nadie sabrá que está hecho de arcilla!

¡Le deseamos un agradable apetito en el círculo de sus seres queridos!