El calabacín relleno de queso resulta muy jugoso, tierno y sabroso. ¡La combinación de ingredientes utilizada es perfecta! Se prepara muy fácilmente, en el horno. ¡Recomendamos probarlos!

El contenido calórico de este medicamento es de 51 kcal/100 g, y el ratio Proteínas/Lípidos/Hidratos de Carbono = 4,2/1,9/3,9.

INGREDIENTES:

– 4 calabacines;

– manojo de eneldo;

– 400 g de queso de vaca;

– 1 huevo;

– 2-3 dientes de ajo;

– sal, pimienta negra molida – al gusto;

– 100 g de crema agria;

– 100 g de queso.

MÉTODO DE COCCIÓN:

1. Retire los extremos de los calabacines y luego córtelos por la mitad a lo largo.

2. Con una cuchara, retire la pulpa de cada mitad de la calabaza para darle forma de bote.

3. Coloca el queso en un recipiente hondo. Agrega un huevo, eneldo picado pasado por una prensa de ajos o ajo rallado y sal al gusto. Mezclar muy bien con un tenedor.

4. Coloque las “lanzaderas” de calabaza en una bandeja para hornear forrada con papel de horno o papel de aluminio. Condimente con sal y pimienta negra molida al gusto.

5. Luego rellénalas con la mezcla de queso. Presionar bien el relleno con una cuchara.

6. Engrasar las calabazas rellenas con crema agria y espolvorear con queso rallado.

7. Hornéalos durante 25-30 minutos en un horno calentado a 180°C.

8. Sirva los calabacines rellenos de queso salado. ¡Son muy sabrosos!

¡Les deseo un agradable apetito en el círculo de sus seres queridos!