Te presentamos una receta de ensalada baja en calorías que te gustará la primera vez por su sabor y porque tu figura seguirá siendo la misma esbelta, incluso si la comes a altas horas de la noche.

INGREDIENTES:

– la mitad de la col china;

– 1 pepino;

– 4 huevos cocidos;

– 1 aguacate;

– Zumo de 1 lima;

– 4 cucharadas de yogur natural;

– 2 cucharadas de aceite de oliva;

– 1 cucharadita de sal;

– pimentón y pimienta negra molida (al gusto).

MÉTODO DE COCCIÓN:

1. Picar finamente la col china con un cuchillo y ponerla en un bol.

2. Pela el pepino y córtalo en cubos. Colóquelo en un bol.

3. Pelar los huevos cocidos y cortarlos en cuartos. Colócalos en un bol.

4.  Prepara el aderezo:  pela el aguacate y ponlo en una licuadora. Agrega el yogur, el jugo de lima, el aceite de oliva, la sal, la pimienta negra molida y el pimentón. Mezclar los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.

5. Vierta el aderezo sobre los ingredientes en un bol y mezcle bien.

6. ¡La ensalada está lista! ¡Disfrútalo con mucho gusto!

¡Les deseo un agradable apetito en el círculo de sus seres queridos!