Por lo general, cuando se trata de preparar postres, se habla de hornear solo si por alguna razón otras opciones de dulces quedaron fuera de la discusión.
Para muchas personas, hornear está lejos de ser la actividad más placentera. Y, a menudo, la preparación de varios pasteles y tartas requiere la mayor cantidad de ingredientes y tiempo.
Sin embargo, para hacer una deliciosa tarta de queso y manzana, no necesitas tantos ingredientes como cualquier otra tarta navideña. Y casi siempre todos los ingredientes se pueden encontrar en cualquier cocina.
charlotte de queso
Ingredientes:
- 2 manzanas
- 5 huevos
- 250 gramos de azúcar
- 200 gramos de mantequilla
- 400 g de requesón
- 450 gramos de harina
- 10 g de levadura en polvo
Preparación:
1. En primer lugar, toma un recipiente grande y hondo y bate los huevos en él. Luego agrega azúcar al bol y bate bien los huevos hasta que se disuelva por completo.
2. Saca la mantequilla del frigorífico, ponla en un cazo pequeño y derrítela a fuego lento. Envíe la mantequilla derretida a un bol común junto con el queso.
3. A continuación, tamizamos la harina con la levadura en polvo y la añadimos también al resto de ingredientes. Vuelve a mezclar todo el contenido del bol y asegúrate de que la masa quede lo suficientemente espesa.
4. Luego solo queda enviar la pieza de trabajo al horno calentado a 180 grados, distribuyendo la masa según la forma para hornear y colocando encima las manzanas peladas y picadas.
5. Hornee la charlotte durante 40 minutos y luego verifique que la tarta esté cocida con un pincho de madera. Si el interior de la masa aún está un poco flojo, dale otros 20 minutos para que se cocine.
Si lo desea, el pastel terminado se puede decorar con azúcar en polvo o cualquier otro polvo de confitería.
Realmente espero que a usted y a sus seres queridos les guste el queso charlotte con manzanas. ¡Buen provecho!
Y no olvides compartir la receta con tus amigos.