Los pasteles son un excelente sustituto del pan. Cada cocina del mundo tiene su propia versión. Pruebe las sencillas tartas de queso, que no tardan más de diez minutos en prepararse.
constituyentes
- 1 huevo
- ½ cucharadita sal
- 200 ml de kéfir
- 320 gramos de harina
- 1 cucharadita con un chorrito de levadura en polvo
- 1 arte. l. aceite vegetal
- queso rallado
Proceso paso a paso de elaboración de tartas.
Batir el huevo en un bol, agregar sal y kéfir. Mezclar bien hasta que quede suave.
En un recipiente aparte, tamice 320 gramos de harina, agregue la levadura en polvo y mezcle.
Vierta la mezcla de kéfir y comience a amasar la masa. Agrega una cucharada de aceite vegetal.
Espolvorea la mesa con harina. Enrolle la masa hasta formar una torta fina.
Agregue queso rallado grueso como relleno. Envolver la masa en un rollo.
Córtalo en trozos pequeños.
Aplana ligeramente los trozos resultantes sobre una mesa enharinada. O extender con un rodillo. La segunda opción quedará más crujiente.
Freír las tortas en una sartén en aceite vegetal a fuego medio. Freír un par de minutos por cada lado.
