Les comparto una receta de merienda navideña que a todos les encantará. ¡Diseño elegante y buen gusto!

¡El panecillo verde más bonito es increíblemente sabroso! No lleva mucho tiempo prepararlo, no es difícil y ¡da la sensación de estar de vacaciones ya en el momento de la creación! ¡Su presentación simplemente impresionará a tus invitados! Intente preparar un refrigerio tan festivo: verde brillante, ¡el color combina con el árbol de Navidad!

Ingredientes necesarios

bola de espinacas

• espinacas – 200 gramos,
• huevos de gallina – 3 piezas,
• harina de trigo – 40 gramos,
• almidón de maíz – 25 gramos,
• aceite vegetal – 1 cucharada,
• azúcar granulada – 1 cucharada,
• sal – 1/2 cucharadita.

capa hepática

• hígado de pollo – 500 gramos,
• cebolla – 1 pieza,
• mantequilla – 50 gramos,
• aceite vegetal – 2 cucharadas,
• queso crema – 4 cucharadas,
• sal – 1 cucharadita.

Cómo hacer el rollito verde más bonito

Muele las espinacas frescas o congeladas en porciones en una licuadora.

Agregue las yemas de huevo, el azúcar, la maicena, la harina, mezcle y reserve.

Agrega harina a las claras y bate todo hasta obtener una espuma fuerte. Mezcla poco a poco las proteínas con la mezcla de espinacas.

Extendemos la mezcla sobre una bandeja de horno cubierta con papel pergamino, la nivelamos para que quede una capa uniforme. Mete en un horno calentado a 170 grados durante 15 minutos.

Estamos preparando el relleno. Freír la cebolla picada en una sartén caliente en aceite vegetal hasta que esté transparente y añadir el hígado. Freír el hígado hasta que esté tierno, sal.

Retire la capa de espinacas del horno y transfiérala del pergamino a una bandeja para hornear nueva. Retirar la hoja sobre la que se horneó el bizcocho. Déjalo enfriar.

Transfiera la cebolla y el hígado a una licuadora, agregue la mantequilla y muela hasta obtener una masa homogénea.

Poner en un bol, agregar el queso crema y mezclar.

Extienda el paté resultante en una capa uniforme sobre la capa de espinacas enfriada. Lo enrollamos en un rollo, lo pasamos a un film transparente y lo metemos en el frigorífico durante 5-6 horas. Sirve el panecillo en la mesa, cortado en porciones.

Buen provecho y buen humor para todos.