El pan casero al horno es una masa increíblemente sabrosa y sabe cientos de veces mejor que el pan comprado en la tienda. Resulta sumamente sabroso, aromático, con una corteza apetitosa y crujiente y una pulpa porosa en su interior. Para repostería casera, puedes utilizar tanto un molde especial para pan como cualquier otro plato. Es adecuada una sartén con lados altos.

Necesitaremos:

• 800 gramos de harina.
• 2 cucharaditas de sal.
• 2 arte. l de azúcar.
• 8 g de levadura seca.
• 500 ml de agua.
• 30 ml de aceite de oliva.

Receta de cocina paso a paso:

Tamizamos la harina por un colador.

Agrega azúcar, sal a la harina y mezcla todo.

Agrega levadura seca a la harina.

Hacemos un agujero en la harina y allí añadimos agua.

Amasar la masa.

Agrega aceite de oliva a la masa.

Amasar la masa hasta obtener una consistencia espesa y elástica.

Poner la masa en un bol y dejarla cubierta con film transparente y una toalla en un lugar cálido durante 1 hora.

Cuando la masa haya subido, amasar nuevamente y dividir en 2 partes.

Forme una forma alargada con la masa.

Lubrique la fuente para hornear con aceite.

Ponemos cada mitad de la masa en una forma.

Cubrir con una toalla y dejar actuar 20 minutos.

Lubrique la masa con agua.

Hornee en horno precalentado a 190 grados durante 30-40 minutos.

¡Buen provecho!