Cuando hice esta receta por primera vez, reduje la cantidad a la mitad porque pensé que no me gustarían. Pero después de probarlos y darme cuenta de lo deliciosos que estaban, hice otra tanda, que ya dupliqué. Desde entonces, cuidando mi figura, en lugar de pan, consumo sólo panes tan deliciosos. Son muy útiles. ¡Te lo recomiendo a ti también!

INGREDIENTES:

– 250 g de copos de avena integral;

– 2 cucharadas de semillas de lino;

– 450 ml de agua;

– media sal (o al gusto).

MÉTODO DE COCCIÓN:

1. Agregue la avena, las semillas de lino, la sal y el agua a un recipiente hondo. Mezclar muy bien los ingredientes y dejarlos en infusión durante 2-3 horas a temperatura ambiente. Si los vas a dejar toda la noche, refrigera.

2. Deje la avena en remojo durante 6 horas. Así es como se ven:

3. Pon toda la mezcla en una bandeja para horno forrada con papel de horno.

4. Hornear el bizcocho en un horno calentado a 180°C durante 25-30 minutos.

5. Retirar el bizcocho del horno y dejar enfriar un poco. Después de eso, toma un cuchillo y córtalo en porciones. ¡Disfruta de los panes resultantes con mucho gusto!

A mí me gusta servirlos con pasta de aguacate o cuscús de berenjena.

¡Les deseo un agradable apetito en el círculo de sus seres queridos!