Pastel de chocolate con relleno de queso
¡Finalmente encontré mi receta perfecta de pastel de queso y chocolate! Resulta tierno, suave y muy sabroso, y se prepara de forma rápida y sencilla.

Ingredientes:
Huevos 2 uds.
Azúcar 80 gr.
Una pizca de sal
Crema agria 200 gr.
Harina 180gr.
Polvo para hornear 10 gr.
Cacao 2 cucharadas. l.
Aceite 2 cucharadas. l.
Relleno de queso:

Queso 350 gr.
Huevos 2 pzs
. Extracto de vainilla 1 cda. l.
Azúcar 50-100 g
Sémola 2 cucharadas. l.
Preparación:
Romper los huevos en un recipiente hondo, agregar el azúcar, la sal y mezclar con una batidora durante 2-3 minutos. Agregue la crema agria, mezcle bien con una batidora.

Mezclar la harina con el polvo para hornear. Vierta en la masa de huevo, agregue el cacao y mezcle con una espátula.

Vierta el aceite, mezcle.

Agrega los huevos, el extracto de vainilla al queso, agrega el azúcar y mezcla con una batidora de mano. Agrega la sémola y mezcla con una licuadora.

Forrar un molde de 20 cm con papel de horno y engrasar con aceite. Vierta la masa de chocolate.

Pon el relleno de queso en el centro.

Hornear a 180 grados. De 40 a 50 minutos.

¡Les deseo preparaciones agradables y comida deliciosa! Amigos, si les gustó la receta, ¡no olviden guardarla para no perderla! Y un agradecimiento especial por tus me gusta y por compartir la receta. ¡Estoy muy contenta!