Los jugos, el agua dulce con gas y las bebidas a base de jugos son una tontería, no sacian la sed y son bastante caras. Además, si controlas tu peso o nivel de azúcar, entonces debes saber que estas bebidas también son muy ricas en calorías, y en general, suelen estar repletas de todo tipo de sustancias innecesarias para el organismo. No hay nada mejor que el agua corriente. Pero beberla es tan aburrido… Queremos algo rico… Te contamos cómo hacer un agua sabrosa y saludable con la ayuda de frutas y hierbas aromáticas.
No esperes una explosión de sabor y alguna bebida muy dulce. Recibirás agua con un aroma sutil y refrescante. Tan ligera que a veces parece que no está, mientras que el agua tendrá un sabor mucho más agradable. Por cierto, es muy fácil de preparar. Ni siquiera necesitarás ningún dispositivo como licuadora, batidora y otros. Sólo unas pocas latas en las que luego guardarás la bebida en el frigorífico.
Frutas. Lo que quieras excepto plátanos. Las frutas deben estar maduras para que su sabor y aroma se revelen al máximo. Es bueno poner en agua frutos rojos, cítricos, piña o sandía.
Hierbas Esto es opcional. No es necesario poner hierbas si no te gustan mucho. Sin embargo, a veces resaltan maravillosamente el sabor de la fruta y el agua queda estupenda.
Frascos o jarras. Preferiblemente con tapas.
Jarra con colador. O simplemente puedes tomar un colador aparte. Las bayas del agua en un vaso no se verán muy atractivas y no sabrán muy bien. por eso es mejor filtrar el agua.
Un machacador o simplemente una cuchara para triturar frutas y hierbas.
Agua. Cualquier agua que bebas todo el tiempo. Incluso puede ser agua del grifo, si estás satisfecho con su sabor y calidad.
¿Qué frutas tomar, frescas o congeladas?
La respuesta es ambigua. Fuera de temporada, claro, es mejor coger los congelados, porque los frescos, si están disponibles en la tienda, no suelen tener el rico sabor que necesitamos y son caros. En temporada, puedes buscar bayas y frutas frescas y maduras.
¿Qué hierbas usar?
Cuáles te gustan y cuáles tienes a mano. La menta se suele utilizar en este tipo de recetas, pero la albahaca, el romero, la salvia, el tomillo o la lavanda también ofrecen interesantes combinaciones de sabores. Y ahora algunas recetas. La cantidad de ingredientes está indicada para 2 litros de agua, pero puedes cambiar la proporción de elementos a tu gusto.
1. Agua de cítricos
Ingredientes:
- naranja
- cal
- limón
- hielo y agua
Preparación:
- Corta 1 naranja, 1 lima y 1 limón en semicírculos.
- Lo metemos en un tarro, lo amasamos un poco con una Madler para que la fruta dé jugo, pero no se convierta en papilla. Llene el frasco con hielo, agregue agua hasta el borde. Mezclar suavemente con el mango de una cuchara.
- Cubrir con una tapa, meter en el frigorífico o simplemente en un lugar fresco.
- Puede beber inmediatamente, pero el aroma se enriquecerá después de 1 a 2 horas y la bebida adquirirá un sabor aún más intenso después de un día.
- Incluso al día siguiente, es posible que el hielo no se derrita del todo y servirá como una especie de colador que separa el agua de los trozos de fruta.
2. Agua con frambuesas y lima
Ingredientes:
cal
frambuesa
hielo y agua
Preparación:
- El resultado es una bebida interesante, ligeramente ácida y de color agradable.
- Corta dos limas en cuartos, exprime el jugo en un frasco con las manos y luego tira los cuartos al frasco.
- Agrega un puñado de frambuesas. Suprime un poco la fruta, pero solo ligeramente.
- Agregue hielo, agua, mezcle, cubra con una tapa y refrigere.
3. Agua con piña y menta
Ingredientes:
- menta
- piña
- hielo y agua
Preparación:
- Coloque una ramita de menta u hojas de menta (si desea que floten maravillosamente en el frasco) en el recipiente.
- Frota un poco la menta con un mortero, deberías sentir su aroma. Agrega trozos de piña, amasa un poco más. Mezclar hielo y agua, tapar y refrigerar.
4. Agua con mora y salvia
Ingredientes:
- sabio
- Mora
- hielo y agua
Preparación:
- El resultado es un sabor delicado y refrescante. Agrega hojas de salvia al frasco, amasa un poco.
- Agrega un puñado de moras, amasa. Hielo, agua, mezclar, tapar, meter en el frigorífico.
5. Agua con sandía y romero
Ingredientes:
- Romero
- sandía
- hielo y agua
Preparación:
- Ponemos una ramita de romero en un tarro, la amasamos un poco, incluso con un poco de esfuerzo el romero desprende su aroma muy rápido, así que no te esfuerces demasiado.
- Agrega los cubitos de sandía, amasa muy ligeramente. Hielo, agua, mezclar, tapar, meter en el frigorífico.
El agua de romero, sandía y piña y menta son las más dulces. Si el otro te parece dulce, puedes añadirle miel o incluso azúcar. De todos modos, no será peor que la limonada comprada en la tienda. Por cierto, estas son solo recetas básicas, puedes experimentar infinitamente usando otras frutas y hierbas, mezclándolas de diferentes maneras. Este es un gran espacio para la creatividad.
Se puede verter agua en un vaso a través de un colador para que no caigan frutas y bayas. O use una jarra con colador o tapa.
Y finalmente, otra ventaja de este tipo de agua: en una fiesta sorprenderás a tus amigos con esta bebida sabrosa, ligera y hermosa. Pruébalo y escríbenos qué otras combinaciones de frutas y hierbas se te ocurren.
¡En tono rimbombante! ¿Cuánto tiempo se puede almacenar esa agua? En el frigorífico, unos 3 días. Por lo tanto, no se recomienda preparar demasiada agua con anticipación, especialmente porque se prepara literalmente en 2 minutos y no le resultará difícil preparar agua fresca con regularidad.
¡Buen provecho!